别人欠我的钱不还怎么办？

别人欠你的钱不还，首先要确认债权是否在诉讼时效内，以避免丧失胜诉权。以下分不同情况为你详细说明：
1. 若债务约定了明确还款期限，诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年。例如约定2023年1月1日还款，2026年1月1日前未主张权利则可能超过时效。
2. 若债务未约定还款期限，诉讼时效从你首次要求债务人还款时起算三年，但需给债务人合理准备时间。
3. 若存在诉讼时效中断情形，如你向债务人发送书面催收函、对方口头或书面承诺还款等，时效将从中断时重新计算三年。
4. 若存在诉讼时效中止情形，如你因重病、自然灾害等不可抗力无法主张权利，时效在障碍消除后继续计算剩余期间。
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针对别人欠你的钱不还的情况，关于诉讼时效的法律依据主要来自《中华人民共和国民法典》。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”在别人欠你的钱不还的情况下，你作为权利人，从知道对方未按约定还款（即权利受到损害）且明确债务人时起，诉讼时效开始计算三年。若三年内你未通过法律途径或其他有效方式主张权利，对方可能以时效已过为由抗辩，导致你无法通过法院强制追回欠款。
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别人欠你的钱不还，你可以采取以下实用行动建议来维护自身权益：
1. 及时催收并保留证据：通过书面形式（如律师函、催款函）或可追溯的电子方式（如微信、短信、邮件）向债务人催收，明确要求还款的金额和期限，并保存好所有沟通记录，这些记录可作为诉讼时效中断的证据。
2. 收集完善债务凭证：整理借款合同、借条、欠条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系存在的证据，确保债务凭证真实完整，为可能的诉讼或协商提供依据。
3. 尝试协商或调解：主动与债务人沟通，了解其未还款原因，协商制定还款计划，若协商不成，可向第三方调解机构申请调解，争取以较低成本解决纠纷。
4. 评估是否提起诉讼：若债务人明确拒绝还款或拖延不履行，在诉讼时效内，根据欠款金额和证据情况，考虑向法院提起诉讼，通过法律判决强制债务人还款。
选择解决方案时，重点考虑债务人的还款意愿、自身证据是否充分以及维权成本与欠款金额的比例。如果你对如何具体操作或评估有疑问，建议进一步向专业律师咨询。